МАКАРОН 2 в 1: французька та італійська техніки в одному курсі
600+ учнів
Доступ: 1 рік
Онлайн курс "Макарон 2в1"
Бонусні рецепти:
ПЕРЕГЛЯНУТИ УРИВОК З КУРСУ
ПРО АВТОРА
Вітаю!Мене звати Ольга Борсук, вже більше 8 років я працюю домашнім кондитером і з любовʼю передаю свій досвід у форматі онлайн-навчання.
Щодня я переконуюсь, що обрала правильний шлях, тому що кожного дня отримую безліч вдячних відгуків від своїх учнів та клієнтів.
Мій шлях до ідеальних макарон був довгим та складним, де щоразу я намагалася вдосконалювати свої результати. Я працювала на всіх видах меренги для кришечок та пройшла через всі можливі помилки. І зараз, досягнувши стабільних результатів без тріщин та браку на французькій та італійській мерензі, я хочу ділитися своїм досвідом з усіма охочими.
На моєму курсі я поділюся з вами відпрацьованими техніками приготування макаронажу та начинок, які допоможуть вам уникнути багатьох помилок та отримати чудовий результат.
МОЇ РОБОТИ
ЦЕЙ КУРС БУДЕ КОРИСНИМ ДЛЯ ВАС, ЯКЩО ВИ БАЖАЄТЕ:
Почати заробляти до 200% чистого прибутку, продаючи макарон
Розпочати нове хобі або створити бізнес у сфері кондитерства
Випікати ідеальні макарон, навіть якщо ви новачок і ніколи не готували десертів
Розширити свої професійні кондитерські знання та створювати унікальні смаки начинок
ОСЬ ЛИШЕ НЕВЕЛИКА КІЛЬКІСТЬ ВІДГУКІВ
ПРОГРАМА КУРСУ
РОЗДІЛ 1: ПІДГОТОВКА
Урок 1
Необхідний інвентар для приготування макарон та його особливості. Список рекомендованих кондитерських магазинів.
Урок 2
Все про інгредієнти та як їх обрати, щоб уникнути поширених помилок.
РОЗДІЛ 2: ВИДИ МЕРЕНГИ
Урок 3
Приготування ідеальної французької меренги на альбуміні.
Урок 4
Процес приготування мигдалевих кришечок на французькій мерензі. Правильне замішування макаронажу. Техніка відсаджування кришечок.
Урок 5
Приготування італійської меренги для кришечок макарон.
Урок 6
Процес приготування мигдалевих кришечок на італійській мерензі. Правильне замішування макаронажу та техніка відсаджування кришечок.
РОЗДІЛ 3: НАЧИНКИ ТА ЗБІРКА
Урок 7
Техніка приготування класичного та взбитого ганашу. Тонкощі приготування різних смаків начинок.
Урок 8
Техніка відсаджування ганашу на кришечки. Зберемо макарон та поговоримо про декорування.
РОЗДІЛ 4: ЗБЕРІГАННЯ МАКАРОН
Урок 9
Важливі моменти по зберіганню макарон.
Урок 10
Поради по продажам та партнерству з кавʼярнями.
Урок 11
Заключне слово.
ЩО ВИ ОТРИМАЄТЕ ПІД ЧАС МОГО КУРСУ
11 корисних відеоуроків із чіткими інструкціями та практичними рекомендаціями
2 популярні техніки замішування макаронажу (французька та італійська меренга) в одному курсі
Рекомендації щодо інвентарю та інгредієнтів. Все необхідне для досягнення професійного рівня
Доступ до курсу 1 рік із можливістю переглядати матеріали у будь-який зручний час, а також участь у чаті однодумців з іншими учнями
Персональний супровід для преміум-тарифів - 30 днів, що допоможе значно швидше отримати бажаний результат
Бонус!
5 PDF-рецептів з начинками та рецепт кришечок на бракованих кришечках (французька меренга)
ЯК БУДЕ ПРОХОДИТИ НАВЧАННЯ:
Одразу після оплати ви отримаєте доступ до онлайн-курсу на платформі Telegram з навчальними матеріалами. Готуйте у зручний час, адже доступ відкритий 24/7.
Всі відео-уроки доступні в записі, щоб ви могли навчатися й готувати на власній кухні, коли зручно.
Доступ до закритого чату учасників, де можна ділитися досвідом та отримувати поради. Доступ до чату - 1 рік
Доступ до курсу активний - 1 рік. Ви можете рухатися у власному темпі і завжди повертатися до улюблених рецептів
Ви не будете самі - На вас чекає чат з іншими учасниками і поради від автора курсу, які допоможуть вам швидше розібратись і уникнути типових помилок.
Гарантія ефективності
Я впевнена, що цей курс не залишить вас байдужими, і ви точно зможете навчитись готувати макарон як професійний кондитер.
Але якщо станеться так, що протягом 14-ти днів після придбання курсу ви зрозумієте, що він не відповідає вашим очікуванням і не несе для вас користі, повідомте нас, будь ласка, і ми повернемо кошти
ВАШІ РЕЗУЛЬТАТИ ПІСЛЯ КУРСУ:
Знаєте всі процеси і тонкощі приготування найпопулярніших видів кришечок
Розумієте процес приготування основних видів ганашів для роботи з макарон
Маєте прибуткову справу, якою можна заробляти у будь-якому куточку планети
Вмієте створювати унікальні смаки начинок
Розумієте основні правила декорування та зберігання макарон
ТАРИФИ
ІДЕАЛЬНІ КРИШЕЧКИ
Для самостійного навчання
замість 3700грн
Ціна - 975 грн
*залишилося 7 місць по акційній ціні
11 відеоуроків + 5 рецептів начинок
PDF рецепт кришечок на бракованих кришечках
Вся необхідна інформація для створення ідеальних макарон за двома різними техніками
Практичні рекомендації щодо збірки та декорування макарон
Доступ до закритого чату учасників
Можлива оплата за реквізитами - пишіть нам в instagram
Можлива оплата частинами через Моно, Приват, А-Банк
ІДЕАЛЬНІ КРИШЕЧКИ + 40 НАЧИНОК
Для самостійного навчання
замість 11700грн
Ціна - 2200 грн
*залишилося 3 місця по акційній ціні
11 відеоуроків + PDF рецепт кришечок на бракованих кришечках
40 рецептів начинок (повна вартість 1600 грн)
Вся необхідна інформація для створення ідеальних макарон за двома різними техніками
Практичні рекомендації щодо збірки та декорування макарон
Доступ до закритого чату учасників
Можлива оплата за реквізитами - пишіть нам в instagram
Можлива оплата частинами через Моно, Приват, А-Банк
ПРЕМІУМ-ПАКЕТ
Експертна підтримка на кожному етапі
замість 9000грн
Ціна - 3700 грн
*залишилося 2/10 місця по акційній ціні
11 відеоуроків + 5 рецептів начинок
PDF рецепт кришечок на бракованих кришечках
Вся необхідна інформація для створення ідеальних макарон за двома різними техніками
Доступ до закритого чату учасників
30 днів персонального супроводу з консультаціями та розбором помилок
Аналіз ваших робіт по фото/відео для покращення ваших результатів
Практичні рекомендації щодо збірки та декорування макарон
Сертифікат про проходження курсу
Можлива оплата за реквізитами - пишіть нам в instagram
Можлива оплата частинами через Моно, Приват, А-Банк
VIP-ПАКЕТ
Експертна підтримка на кожному етапі
замість 17000грн
Ціна - 4500 грн
*залишилося 1/10 місця по акційній ціні
11 відеоуроків + PDF рецепт кришечок на бракованих кришечках
40 рецептів начинок (повна вартість 1600 грн)
Вся необхідна інформація для створення ідеальних макарон за двома різними техніками
Доступ до закритого чату учасників
30 днів персонального супроводу з консультаціями та розбором помилок
Аналіз ваших робіт по фото/відео для покращення ваших результатів
Практичні рекомендації щодо збірки та декорування макарон
Сертифікат про проходження курсу
Можлива оплата за реквізитами - пишіть нам в instagram
Можлива оплата частинами через Моно, Приват, А-Банк
F.A.Q
Як я отримаю доступ до курсу після оплати?
Після оплати Вас буде перенаправлено на бота (НЕ ЗАКРИВАЙТЕ платіжну сторінку) де ви отримаєте посилання на закритий телеграм-чат учасників, де будуть доступні всі навчальні матеріали.
Також вам буде відправлено лист на пошту з посиланням на закритий телеграм-чат учасників, лист може потрапити в папку "Спам"Чи можу я оплатити за реквізитами?
Так, звісно. Ми працюємо офіційно і маємо таку можливість. Для цього напишіть нам в instagram - @delicious.schoolАбо внизу сайта є прямі посилання
Чи можлива оплата частинами?
Так, звісно. Ми працюємо офіційно і маємо таку можливість. Оплата частинами доступна від МоноБанк, ПриватБанк, А-Банк
Яке мінімальне обладнання потрібне для приготування макарон?
Для роботи з макарон із необхідного вам потрібні електрична духовка та міксер — ручний або планетарний, весь інший інвентар ви без проблем зможете придбати у будь-якому кондитерському магазині.
Чи можу я готувати вдома без професійної кухні?
Так, звісно. Всі техніки приготування макарон я завжди відпрацьовувала у себе вдома на домашній кухні. Лише через деякий час я придбала планетарний міксер та конвектомат.
Чи можна взяти участь у навчанні, якщо ніколи раніше не мали досвіду з приготування десертів?
Так, курс підходить для всіх рівнів підготовки, навіть для тих, хто раніше не займався випічкою. Наші уроки розроблені таким чином, щоб будь-хто міг навчитися випікати смачні макарон.
Чи можу я навчатися у своєму власному темпі?
Звичайно! Ви можете проходити уроки у зручному для вас темпі, що дозволить вам комфортно засвоювати матеріал. Доступ до навчальних матеріалів відкритий для вас - 1 рік
Скільки потрібно часу, щоб пройти курс?
Курс розрахований на 2–3 дні, але ви можете вчитись тоді, коли вам зручно.
Чи є підтримка, якщо виникнуть запитання?
Так! У нас є спільний чат учнів, де можна ставити запитання, ділитися досвідом і отримувати поради. Доступ до чату відкривається одразу після оплати.
Чи є гарантія, що макарон вийдуть?
При дотриманні чітких інструкцій та рекомендацій у вас неодмінно вийдуть ідеальні макарон. Потрібно лише трохи терпіння та практики, щоб вивчити саме вашу духову шафу та її оптимальний температурний режим.